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Trattoria & Pizzeria napoletana · Lugano

La vera cucina
italiana, nel cuore
di Lugano

Pizza cotta nel forno a legna, pasta fresca fatta in casa ogni mattina e ingredienti scelti uno a uno. Da oltre trent’anni, la tavola dove Lugano si sente a casa.

Prenota un tavolo Ordina d’asporto
  • Forno a legna a 430°
  • Pasta fresca fatta in casa
  • Asporto e consegna a Lugano
Pizza Margherita appena sfornata con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
1987 anno di apertura
430° forno a legna napoletano
24h lievitazione dell’impasto
4.9 su 1’200+ recensioni
La sala calda e accogliente della trattoria a Lugano

La nostra storia

Una famiglia, una ricetta, una città

Tutto è cominciato nel 1987, quando nonna Rosa ha portato a Lugano l’impasto di casa sua, in Campania. Da allora la pizza si fa così: poco lievito, tanta pazienza e un forno a legna che non si spegne mai.

Oggi la cucina è guidata dalla terza generazione, ma il principio è rimasto lo stesso: ingredienti veri, stagionali, e una tavola dove ci si siede senza fretta. Benvenuti in famiglia.

- La famiglia di YOURBRAND

Il menù

I piatti che ci rendono felici

Tre assaggi della nostra cucina. Il resto lo trovi nel menù completo.

Pizza Margherita appena sfornata con pomodoro, mozzarella e basilico CHF 16.-

Margherita verace

San Marzano DOP, bufala campana, basilico. La nostra firma dal forno a legna.

Piatto di tagliatelle fresche con ragù di carne CHF 21.-

Tagliatelle al ragù

Pasta fresca all’uovo e ragù di carne cotto sei ore. Casa, in un piatto.

Tiramisù fatto in casa spolverato di cacao CHF 9.-

Tiramisù della casa

Mascarpone, savoiardi, espresso e cacao amaro. Come lo faceva nonna Rosa.

Vedi il menù completo

Perché tornano tutti

Quello che mettiamo nel piatto

Forno a legna verace

Cottura a 430° in 90 secondi: cornicione alto, base sottile e quel profumo che riempie la sala.

Impasto a lunga lievitazione

24 ore di lievitazione e farine macinate a pietra, per una pizza leggera e digeribile.

Ingredienti scelti a mano

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana e verdure dal mercato di Lugano.

Pasta fresca ogni mattina

Tagliatelle, ravioli e gnocchi tirati a mano in casa, prima di ogni servizio.

Dicono di noi

1’200 motivi per tornare

4.9 4.9 su 5 · oltre 1’200 recensioni
Laura B. Google · 2 settimane fa

La Margherita migliore di Lugano, senza esagerare. Cornicione perfetto e servizio caloroso. Torniamo ogni venerdì.

Marco V. TripAdvisor · 1 mese fa

Ho ordinato d’asporto e la pizza è arrivata ancora fragrante. Si sente l’impasto a lunga lievitazione. Promosso.

Sophie D. Google · 3 settimane fa

Le tagliatelle al ragù sembrano fatte da mia nonna. Atmosfera familiare e prezzi onesti. Consigliatissimo.

Andrea R. TripAdvisor · 2 mesi fa

Abbiamo festeggiato un compleanno in terrazza: cibo eccellente e personale gentilissimo. Esperienza da rifare.

Giulia M. Google · 1 settimana fa

Opzioni senza glutine vere, non improvvisate. Finalmente un posto dove anche io mangio la pizza. Grazie!

Thomas K. TripAdvisor · 1 mese fa

Forno a legna che si vede e si sente. Diavola con la giusta piccantezza e una birra artigianale ottima.

Elena F. Google · 4 giorni fa

Prenotato online in trenta secondi, tavolo pronto al nostro arrivo. Tiramisù da chiudere gli occhi.

Paolo C. TripAdvisor · 3 mesi fa

Vengo qui da anni e la qualità non è mai calata. Una certezza nel cuore di Lugano. Bravi.

Ordina d’asporto

In due tap, dal forno a casa tua

  • Margherita verace

    Margherita verace

    16.-

    San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO. La regina.

    VegSpecialità
  • Diavola

    Diavola

    19.-

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante calabrese e ’nduja.

    Piccante
  • Bufalina e crudo

    Bufalina e crudo

    22.-

    Bufala campana, prosciutto crudo a fine cottura, rucola e scaglie di grana.

    Specialità
Vedi tutto il menù e ordina

Orari

  • Martedì - Giovedì11:30 - 14:00 · 18:00 - 23:00
  • Venerdì - Sabato11:30 - 14:00 · 18:00 - 24:00
  • Domenica18:00 - 23:00
  • LunedìChiuso (giorno di riposo)

Cucina aperta fino a mezzanotte il venerdì e sabato.

Dove siamo

Via della Pasta 7
6900 Lugano · Svizzera

+41 91 000 00 00 ciao@yourbrand.ch
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In cucina

Si mangia prima con gli occhi

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Pizza che cuoce nel forno a legna
Tagliere di salumi e formaggi italiani
Il pizzaiolo prepara una pizza a mano
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